首先是季节性消费淡季影响，进入6月上旬后气温升高，大米终端消费进入传统淡季，米企优先消化成品库存，采购意愿极低，多采取随用随采的保守策略，部分企业甚至停机消耗库存，下游贸易商和餐饮企业也仅按需零星采购，整体走货速度缓慢。
其次市场信心不足叠加加工利润微薄，米企自有库存足以支撑低位生产，对后市价格走势持观望态度，不愿加价收购稻谷，即便基层余粮逐渐见底，优质粮源有限也未能拉动整体市场，普通大米出厂报价出现局部松动，高端产品成交量稀少，不少米企开机率持续走低，甚至有企业暂停大米加工转而收购小麦。
最后政策投放加剧了阶段性供应过剩，2026年第一批最低收购价稻谷投放量接近上限，集中投放导致市场短期供应充足，但投放的陈粮与市场对新粮、优质粮源的需求不匹配，籼稻投放量偏大而市场需求偏弱，进一步推高了流拍率。
2026年1-2月国内大米进口量出现明显增长，加上国际米价走低，越南糯米等进口品种售价低于国产同类产品，南方销区企业更倾向采购低价进口米，直接分流了国产大米的采购需求，对国内普通籼米、糯米市场造成明显冲击。
虽然全球范围内出现了供应紧缩预期，但反而对国内市场信心造成了一定干扰：一方面中东局势升级导致霍尔木兹海峡航运受阻，国际化肥价格上涨44%，东南亚水稻种植成本大幅提升，不少农民减少种植轮次甚至弃耕，美国农业部也预测2026-2027产季全球大米产量将下降；另一方面全球最大大米出口国印度多次收紧出口政策，俄罗斯、阿联酋等国也跟进限制出口，国际大米流通量锐减引发全球抢购潮，改变了国际贸易格局，不仅影响了国内大米出口，也让国内市场对后市产生了复杂的观望情绪。
此外厄尔尼诺现象引发的极端天气也强化了全球减产预期，印度雨季降水不足、泰国遭遇干旱、越南农民因高温和种植成本放弃种植，国内黑龙江主产区也遭受洪水，五常大米预计减产，进一步放大了市场的情绪波动。
2026年进口小麦价格走势整体呈现区间震荡后上行的复杂态势，不同阶段表现差异明显。二季度国内外小麦市场处于多空拉锯状态，整体以区间震荡为主。
国际市场方面，3月底至4月初芝加哥期货交易所软红冬小麦期货基准合约下跌4.6%，整体震荡偏弱且区域分化明显。虽然美国2026年小麦种植面积预计减少，对价格有中长期支撑，但2025/2026年度美国小麦产量预估不变、全球小麦期末库存预测值上调，叠加黑海小麦低价抢占国际市场，美国小麦出口竞争力下降，限制了价格上行空间。
国内市场方面，政策性粮源常态化投放补充了市场供给，最低收购价政策提供了明确价格底部，不过下游制粉需求平稳，缺乏强劲拉动，前期供需偏紧的利多效应逐渐消化，同时面临政策调控压制，预计整体稳中有强，以窄幅震荡为主，不排除出现阶段性翘尾行情，其中优质小麦因稀缺性将保持价格坚挺。
从全年后续周期来看，受多重供应端利空因素影响，小麦价格将迎来上涨行情。荷兰合作银行相关分析指出，美国、东欧和澳大利亚面临天气挑战，叠加生产成本上升抑制种植面积和化肥使用，将推动全球小麦供应趋紧。其中美国大平原干旱、欧洲干燥天气降低了产量预期，澳大利亚部分地区干旱也影响了生产前景，同时不少美国农民转种大豆和玉米，进一步压缩小麦种植规模。
分析师预计2026年季度末小麦价格将达到每蒲式耳614.92美元，12个月后将升至每蒲式耳663.43美元，2026/2027年度市场波动或将持续。
二、2026年大米滞销的原因有哪些